среда, 25 января 2012 г.

Магазин продуктовый открыть.Шаг3 Подбор персонала.

                                     Бизнес план.
                                
 Магазин приобрел свой вид.Оборудование расставили. Подбор сотрудников.
                         
Друзей и родственников вычеркиваем читайте Бизнес план. Наверняка , кто то есть на примете.Возможно вы уже взяли пару помощников.Для маленького магазина,шесть человек будет достаточно.
Продавцов, Фасовщица- уборщица,Охранник- грузчик Всех по два человека.Будут ходить по троя в смену.Это очень удобно.
Многие экономят на фасовщицах, нанимая  просто техничку,которая маханет пару раз шваброй и спит на мешках пол дня,деньги заплати.Это большое упущение,экономней нанять,     фасовщицу-уборщицу, человек всегда будет при деле..Весовой товар стоит дешевле чем упакованный.Покупателями раскупается охотней.
Должность Охраны и грузчика ,так же лучше объединить. Излюбленная картина магазинов, охранник дремлет на стульчике,или болтается по магазину, умирая от скуки.Всегда может найти время,что бы вынести пару коробок в зал.В магазине бывает затишье и час пик,и эти две должности легко совместить.Некоторые магазины работают вообще без грузчика,это тяжело для продавцов.Из за этого может начаться текучка кадров,а вместе с ней и недостачи.
Набрать коллектив, который будет работать честно, сложно,поэтому лучше, поискать бригаду сработавшихся людей.Делайте ревизию каждый месяц, обязательно.Так же подумайте кто будет охранять магазин ночью.Охранных агентств много выбор за вами.
Сейчас кассовые аппараты для ИП отменили.Нужен только на вино водочные изделия.Многие магазины и сейчас охотно пользуются.Так удобней проверять выручку,есть с чем сверить.Советую купить, самый дешевый, на пример( Меркурий), эклз не нужен. Для личного учета, аппарат необходим.Можно в любое время, рабочего дня, снять кассу.Проверить как работают ваши продавцы.Хорошо ,если ваши работники будут жить,не так  далеко.Слишком рядом то же плохо,часто будут бегать домой и много болтать со знакомыми.Это плохо влияет, на работу магазина.
Дисциплинируйте работников,Прописав внутренний устав .Введите штрафные санкции ,за не выполнения ваших требований или оплошностей.Если вы будете кричать,ругаться,это ничего не поменяет.Наказание рублем,держит работника в рамках.Да же если вы не будете высчитывать.Помня про устав они будут стараться
.Не поленитесь проехать на прежнее место работы и узнать информацию, не у простых работников, не посредственно у руководителя.Бывают такие случаи.Человек дает номер телефона своей прежней работы,а на проводе, его Родственница или знакомая, нахваливает.Или резюме липовые приносят благодаря родным и близким.
Сколько составит зарплата работникам.Зависит от вашего места проживания.Узнайте какие тарифные ставки, у вас в городе. Продавцам, можно платить, процент от выручки тогда будет стимул. Фасовке и охране оклад.(Примерно фасовка 7 тыс Охрана 9 тыс.Продовец 9 тыс)На з/п 50 тысяч. в месяц.Этот шаг то же , сложный, этим вопросом занимайтесь, тщательно.
С работниками разобрались.
Переходим к Шагу 4.

Торговля хранит свои секреты в этой Шкатулке.


Так получилось в моей жизни,я стала торгашом,не скажу,что мечтала об этом с детства,но волей судьбы торговле , посвятила пол жизни.Работала простым продавцом,старшим продавцом, заведующей.Прошла, сказать по русский,огонь и воду и медные трубы.

Начинала работать с Магазинов Смешанных товаров. Торговала и у меня получалось хорошо,не раз мне говорили, прирожденный продавец.На смену прилавочным магазинам пришли супермаркеты.Пришлось быстро перестроиться,научиться работать на компьютере и овладеть программой 1С.Притерлась я быстро, через год на пятерочку могла рассказать Супермаркеты,как они работают. Со временем я сделала выводы,они имеют свои плюсы и минусы как и прилавочные магазины.И каждый волен решать где делать Покупки.Как правильно делать .С Приходом нового витка в торговле, люди из любопытства, ринулись посещать их,но многие быстро поняли минусы таких магазинов,отдав предпочтение привычным прилавочным.Кто то освоил технику хождения по таким магазинам и с удовольствием ходит.В чем же минус? Не однократно бывая в таких магазинах мы Бардак в торговых залах. Одним это портит настроение,другие равнодушно пинают коробки,приятного от такой ситуации мало.Еще одна не мало важная проблема,Продукты просроченные на полках больших магазинов.Способов борьбы с этим явлением много,надо чтобы руководители,желали с этим бороться.Плюсы в том что большой ассортимент и человек сам может посмотреть и потрогать товар,оставив выбор за собой.И вот теперь у многих может возникнуть вопрос а как же прилавочный? Магазин продуктовый открыть.Актуально ли это? Неужели они уйдут в историю как отголосок прошлого.Думаю,что нет у Этих магазинов свой покупатель,которому нравиться общаться с милой продавщицей,полагаться на ее мнение.Скажу честно что мне они тоже по душе.Но бюрократия в нашей стране, помоему не искоренима.Поэтому если вы задумываетесь об этом, тщательность взвесьте все за и против.Еще сложнее дело обстоит с подбором персонала, Работников супермаркета.От них зависит ваше настроение, сумма оставшаяся в вашем кошельке и польза от сделанных вами покупок.

Прошло время и торговля шагнула еще дальше появилась всемирная сеть Интернет и многие перебрались туда.На эту тему возникает так же много споров.Торговля и заработок в интернете Реально ли это,в этом вопросе мнение людей разделяются.Одни категорично заявляет нет,другие да. Добросовестные магазины и компании отслеживать трудней.Смотря на обложку сайта и электронный адрес.У многих возникает вопрос Как начать зарабатывать в интернете? С чего начать свой малый бизнес ?Чем здесь можно торговать?Возможностей, очень много,главное отделить мух от котлет и в перед.Прежде я бы советвала хотя бы почитать статьи на подобные темы посетить форумы узнать о опыте других.Пробить почву и не торопитесь вкладывать свои кровные.Проверьте сайт с которым собираетесь работать проведя ВебПроверку.

Ну вот с профессиональными качествами моей шкатулки я с вами поделилась нет это конечно не все,но основные аспекты я вам открыла.Но есть и другие знания, секреты, Увлечения. Дом и семья.Как у любого нормального человека.Этим я с удовольствием с вами поделюсь.

Если у когото возникнет вопрос зачем я это делаю? Да потому что Люблю жизнь и людей и хочется, быть полезной и поделиться опытом, который лег в мою шкатулку.Буду очень рада,если он поможет людям,пересмотреть свои взгляды на жизнь и добиться успеха.


С Уважением Елена

Шкатулка вещь незаменимая,какой бы она не была , жестяная, картонная или вырезана из дерева.Хранить в ней можно разные вещи которые дороги нам.Они бывают разные,с драгоценностями с ценными бумагами и всяким другим содержимым.Такие шкатулки есть не у всех.Но одна неизменная шкатулка, есть у каждого человека,это наши знания,опыт и секреты собранные с прожитыми годами и сложенные в эту самую шкатулку.