Например:Бытовая химия;Компакт диски;Игрушки;Цветы;Одежда;Диетическое питание;Косметика;Канцелярия;Посуда.Корм для животных.Группы этих товаров,можно размечать в продуктовых магазинах,если позволяет площадь и учтено товарное соседство.Также можно открывать узкоспециализированные магазины.Держать магазин одной группы не рентабельно.Смешать две три группы самое разумное.
Приведу примеры:
1Открыть магазин Детского питания.
Составим группы:
- Детское питание- это смеси,каши,соки,чай,вода,печенье все съедобное для малышей.
- Посуда для малышей-это Бутылочки,стаканчики,тарелки,чашки,салфетки,ватные диски и т.д
- Детские принадлежности-Подгузники,прыгунчики,ходунки, кенгурёнок,качели и т.д.
- Игрушки и-это игрушки разных возрастных категорий.
- Диски-это диски с мультфильмами,сказками и детскими обучающими программами.
Можно делать уклон на питания,а остальные группы,добавить как сопутствующие.Главное учесть товарное соседство.Поделить магазин на 2 зоны,допустим слева Детское питание,посуда.Справа Игрушки,диски.
Получился Детский магазин не обязательно обозначать его как Детское питание.Назовем его Детский Мир, Мир Детства,Карапузики,Малышок вариантов множество.
При открытие укажите,что у вас детский магазин смешанных товаров.
2.Открыть магазин Бытовой химии.
Составим группы:
- Бытовая химия-это моющие, мыльное рыльное(так называют торгаши эту группу товара),салфетки, т бумага,лампочки,свечи,спрей от насекомых.краску для волос и т.д
- Одежду-это носки, колготки,перчатки,полотенца, скатерти и т.д предметы необходимого пользования.
- Пластмассовые изделия-это тазы,ведра различных видов и многое другое из этой группы
- Сопутствующие товары промышленной группы-это заколки,батарейки,станки,бритвы.
Промышленные группы смешиваются легко,не требуют особого товарного соседства,главное удобно выложенные для покупателей и в тему.
Получился магазин Бытовой с товарами необходимого пользования.Назовем его Домовой,1000 мелочей,Товары для дому.На ваше усмотрение.
3.Открыть магазин Корм животным.
Составим группы:
- Корма для домашних животных-это корм для кошек,собак,рыбак, попугайчиков.Корма для скота-это Размол, крупы,кормосмеси,добавки пищевые,соли разных видов.
- Посуда для животных-это различные ведра,тазы,баки.чашки.
- Принадлежности для животных-это ошейники,клетки,миски,лежанки и домики(кошам,собакам) Оформить магазин просто.Два стеллажа+один прилавок и стол для продавца.Стеллаж№1 загрузим товарами для домашних питомцев.Стеллаж№2 загрузим Посудой для животных.Все это получится за спиной у продавца.Прилавок, должен быть под стекло,загрузим принадлежностями для животных.Стол продавца и прилавок получится перед продавцом.Корм для скота не обязательно выкладывать на прилавок,достаточно составить перечень товара и повесить на видное место.Требования к таким магазинам,большая подсобка для хранения мешков.
Вот три примера по смешиванию групп товара,таких примеров много,смешанные магазины более рентабельны и пользуются спросом у покупателей.
Но продуктовые магазины пользуются большем спросом и чем больше площадь у магазина тем больше групп в нем можно разместить.
Магазин большой, лучше сделать супермаркет со смешивание проблем не возникнет,любого типа продуктового или промышленного.
Магазин маленький, достаточно смешивать 1-2 группами,например Продукты + Бытовая химия товары необходимого пользования.+Корм домашним животным.Разместить можно в стеллаже под стекло см Оборудование
С Оформлением понятно,но где брать ,тот товар? Этим вопросом мучаются все начинающие предприниматели.
Прежде чем открыть магазин.Пробейте почву.
- Узнайте какие фирмы и оптовые базы есть в вашем городе.Каким товаром они торгуют заключают ли они договора с розничными сетями,есть ли у них доставка и сколько процентов они за нее берут.
- Узнайте какие оптовики есть в соседних городах.И все подробности как и в первом случае.
- Определитесь, каким товаром вы будете торговать и кто будет делать поставки,когда откроется магазин перебоев с поставками быть не должно.